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南瓜餅的做法


南瓜洗凈切片后蒸熟搗爛,微波比較推薦,沒有那么多水份。

南瓜泥放涼后,分次放入糯米粉攪拌,直至揉成不粘手的面團,這里面我還加了點奶油,被埋在南瓜泥下面了。

餡包的是提子干,沒有買豆沙,怕用剩下的豆沙我又不知道要怎么處理它,提子味的也8錯,哈哈,把它包進去就是了。

不想炸的油汪汪的,就改用煎的了,鍋內刷點油,用小鍋煎至兩面金黃即可,糯米粉還是很好熟的,不用擔心咬到面疙瘩。
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