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圣女果的營養價值 圣女果的做法有哪些

圣女果對于我們都不陌生,圣女果和西紅柿是同一個品種,而且圣女果和西紅的營養成分是相同的,只是同量的圣女果的營養成分含量更高一些。今天我們一起來詳細的了解一下圣女果的營養價值,還有圣女果的做法,如何食用圣女果營養價值更高。

圣女果的營養價值

晶瑩剔透,小巧玲瓏的圣女果卻含有豐富的營養,在它身上證實了“濃縮就是精華”,圣女果里面含有豐富的維生素C,可以增強免疫和抵抗力,還可以預防炎癥;圣女果里面還含有大量番茄紅素,因此可以防癌抗癌,再加上谷胱甘肽,各種微量元素,營養元素豐富而且全面,尤其適合身體發育期間的孩子食用,可以很好促進生長發育。

不僅如此,常吃圣女果可以美容養顏、抗氧化和抗衰老,能夠減少皺紋的產生,因此是一種美容養顏佳品。圣女果雖然含有大量營養,但是脂肪含量特別少,因此就算是吃很多也不用擔心發胖,想要減肥,保持身材的朋友不妨可以常吃圣女果哦,最后就是圣女果可以健脾養胃,維護胃液的正常分泌,從而起到保護肝臟的功效。

圣女果的做法

糖醋虎皮圣女果的做法:先把油倒入鍋里燒熱,再放入圣女果,撒些棕糖加熱至融化,再倒入醋和辣椒汁,之后放入鹽,混合均勻至圣女果皮皺,倒入少許醋即可。

圣女果沙拉的做法:先把玉米粒從玉米上剝下,再放入沸水里面焯兩分鐘后撈出,控干水,之后把黃瓜洗干凈后切成丁,圣女果對半切開,再把黃瓜丁和玉米粒混合,擠幾滴檸檬汁,倒入圣女果,再倒入少許油攪拌均勻。

冰鎮蜂蜜圣女果的做法:先把圣女果清洗干凈,倒入開水浸泡三分鐘,撈出控干水,再用刀在圣女果的蒂部切一刀,別切太深,以免果汁流出,再去掉果皮,放入碗里,同時放入白糖攪拌均勻,再放入冰箱腌制最少兩小時,之后倒入蜂蜜和桂花糖攪拌均勻即可。

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